埼玉の自家焙煎珈琲店マルワコーヒー

マルワの歴史

■ 修行時代

　 丸和コーヒー商会は、先代の倉林泰明が
　 1961年〜1971年まで銀座の有名珈琲豆問屋で
　 住み込みしながら、修行。
　 豆の選定、焙煎方法、独自の技術を習得。
　 将来の独立を夢見ながら、精進する。

■ 創 業

　 1972年　埼玉県上尾市に焙煎工場を作り、
　 自家焙煎珈琲問屋【丸和コーヒー商会】を開業。
　 当時、埼玉県内ではめずらしい自家焙煎問屋の為、
　 お客様の好みに合う焙煎やブレンドをおこない、
　 こだわりのある喫茶店、飲食店から好評を得る。

■ 小売店舗オープン

　 20年余、卸売専門問屋として営業。
　 お得意様からおいしいとの口コミがひろがり、
　 多数のご要望で　1991年　工場隣接の店舗をオープン。
　 自家焙煎珈琲のいぶし銀な味を卸問屋価格で一般販売。
　 1996年　WEBショップオープン。
　 マルワの味を全国に届けることが出来る。

■ 現 在

　 2004年　珈琲に人生を賭ける父親の背中を見て来た
　 息子　倉林雅陽　が入社。
　 2008年　倉林雅陽　2代目就任。
　「お客様に喜ばれる、美味しい珈琲をお届けしたい」
　 という信念のもと、営業中。

　マルワコーヒースタッフ

焙煎工場

■工場

　 新鮮な珈琲をお届けするために、毎日、焙煎。
　 ２台の焙煎釜をフル稼働させ、美味しい珈琲を
　 生み出しています。

■オリジナル焙煎釜

　良質な高級豆をよりおいしくご提供するために、
　先代がこだわった焼き上がりを実現するために、
　６０ｋｇ釜を３０ｋｇ釜にわざわざ改造。
　高火力で安定した焙煎が実現。
　世界で1台しかないオリジナル焙煎釜がマルワの味と
　なっております。

会社概要

社名

丸和コーヒー商会

代表者

倉林 雅陽

所在地

〒362-0001
埼玉県上尾市上1135-1
TEL. 048-771-5592

設立

１９７２年（昭和４７年）　10月

参加団体

上尾商工会議所会員
埼喫協力商社会会員
埼玉県喫茶飲食生活衛生同業組合　

沿革

1972年10月

埼玉県上尾市にてコーヒー豆専門卸業を開業

1991年4月

工場隣接の店舗をオープンし、一般のお客様への販売を開始　

1996年10月

ＷＥＢショップオープン　全国のお客様への販売を開始

2013年10月

ＷＥＢサイトリニューアル